在古蜀道上的四川剑阁县城北镇，有一个叫锯山垭的地方，在每年农历二月初三和十月初一各举行一次“大肉会”。每到开会时，当地方圆数十公里的百姓以及慕名而来的各地游客纷纷聚集于此，享受盛行了八百余年的“大肉会”。相传“大肉会”起源于唐代，始于明代盛于清代。根据传说唐朝期间，当地每年二月初三的“文昌会”和十月初一的“牛王会”,村民都会在这个日子里祭祀神灵，祈求风调雨顺，国泰民安，献整猪谢恩。祭祀结束后，每户人家都分到一块1到2公斤的熟肉。随着时间的推移，慢慢形成了传统，到了明朝，逐渐演变成一种民间习俗——“大肉会”。