2021年10月26日，成都市新津区安西镇西蜀林盘休闲娱乐文化小院，余霞散绮，云蒸霞蔚，宛若仙境。 西蜀林盘由艺术家和美食家耗时近十年联合倾力打造的。该林盘紧邻成都地铁十号线二期终点站新平站，在成新蒲快速通道旁，交通十分便利。是在路林盘的基础上建成，田、林、水、院资源丰富，林盘有铁溪老茶馆，渔家小院河鲜火锅厅，九品艺坊中餐私房菜馆，闲潭特色民宿，林盘书吧，布料蜡染坊，亚米花园餐厅，烧烤体验区。特别是渔家小院的古建筑是成都农村地区豪绅遗留下来较为完好的清代光绪丙子年和民国时期的古建筑，异地搬迁恢复于此，全为青黛砖瓦四合院。目前西蜀林盘已经形成以休闲河鲜美食为主，具有鲜明地域特色和浓郁巴蜀文化氛围的复合型美食文化旅游项目。开业以来接待国内外客人百万人次前来参观培训，品味美食，已成为好吃嘴的打卡地。渔家小院美味飘香，环境优美，2018年被成都国际美食文化节组委会评为“成都最美火锅”名扬巴蜀大地。